Владимир Виноградов, президент Pro-Vision, автор сообщества Vinogradov.story, для championat.ru:
Рынки, торги, базары: места силы российской коммерции
Хотите по-настоящему узнать город – идите на рынок. Туда, где пахнет хлебом и специями, где жив азарт торга и на глазах творится уличная дипломатия. Рынок – плоть города, его голос, его характер. От московских гастрономических центров до астраханских рыбных развалов, от заброшенной величественности Апраксина двора до восточного колорита Дербента – российские рынки удивляют, восхищают, а иногда – шокируют. Расскажу о самых интересных из них.
Даниловский рынок, Москва: гастрономия под куполом модернизма
Этот рынок у стен Данилова монастыря и, что символично, под боком у Монетного двора – не просто место для покупок, а архитектурная достопримечательность района, да и всей Москвы. Его знаменитый купол – инженерный и художественный шедевр позднесоветского модернизма. Форма «цветка» с лепестками из железобетона создаёт не только неповторимый силуэт, но и идеальную акустику внутри: даже после модернизации здания голоса покупателей и продавцов сливаются в многоголосый торг. А свет, льющийся через центральный иллюминатор, делает даже самую будничную покупку чуть праздничной. Сегодня Даниловский – рынок с этнической и фермерской едой, где можно попробовать и приобрести продукты со всего мира. И пионер ревитализации торговых пространств: в середине 2010-х именно отсюда пошел тренд на переосмысление рыночной торговли.
Апрашка и Уделка, Санкт-Петербург: рынок-контраст и рынок-винтаж
Удельный рынок – петербургская «блошка» мирового уровня. Здесь, у одноименной платформы, между стихийными вагончиками и лотками, встречаются имперское наследие, роскошь советского быта и призраки нулевых. Уйти без покупки почти невозможно: сработает или насмотренность в бесчисленных петербургских музеях, или банальная ностальгия. Совсем другое настроение у Апрашки – или Апраксина двора. Огромный торговый комплекс, основанный ещё в XVIII веке, построен в стиле классицизма и эклектики. После пожара 1862 года он был капитально перестроен, превратившись в целый город внутри города: десятки корпусов с арочными галереями, внутренними дворами, симметричными фасадами. Это место напоминает старые парижские пассажи, только в русской купеческой трактовке. Несмотря на упадок в 1990-е, Апрашка до сих пор поражает масштабом: её дворы тянут на кинодекорации, а некоторые корпуса охраняются как памятники архитектуры. Вот только рассмотреть все это вряд ли получится: Апрашка пестрит рекламой и бесконечными витринами с товарами из Китая. Но в этом – ее особое очарование.
Нижегородская ярмарка: центр притяжения империи
Этот комплекс, начавшийся как временные торговые ряды, к XIX веку превратился в один из крупнейших и самых красивых выставочно-ярмарочных центров в России. Главный ярмарочный дом построен в стиле русско-византийской эклектики с элементами классицизма: башни, лепнина, арочные входы и большие анфилады. Сочетание кирпичной кладки и сложных архитектурных деталей делает его одновременно величественным и очень уютным. На стыке веков ярмарка была не только рынком, но и центром культуры: в ней располагались театры, рестораны, банки, демонстрировали достижения науки и техники – был даже свой телеграф! И до сих пор, проходя по её отреставрированным залам, легко представить, как по этим же коридорам шли купцы с сундуками чая, тканей и вина.
Большие Исады, Астрахань: рыночный порт у реки
Этот рынок родился у самой воды, вблизи речных пристаней, и до сих пор сохраняет атмосферу «прибрежного торга». Архитектурно он представляет собой сплошной хаос из современных павильонов, навесов и старых деревянных прилавков – но именно в этом его шарм. Здесь торгуют не историей, а товаром – как и 100, и 200 лет назад. Над рыбными рядами клубится дым копчёностей, вдоль лотков с сушёной воблой тянутся вереницы туристов, а старики спорят о свежести осетра. Многое продается «с земли» и по «сдельной» цене. Это не архитектура красоты, а «архитектура повседневности» – но с живым южным характером.
Центральный рынок, Выборг: северный модерн на продажу
А вот Центральный рынок Выборга – настоящий подарок любителям архитектуры. Построенный в 1906 году по проекту финских архитекторов, он воплощает северный модерн в самой строгой его версии. Просторный, вытянутый в длину зал под высоким двускатным потолком напоминает скандинавский вокзал или старую биржу. Внутри – светло, просторно, пахнет кофе и выпечкой. Снаружи – кирпичный фасад с резными вставками, арочными окнами и башенкой, откуда звучали сигналы к открытию и закрытию торговли. Центральный рынок в Выборге – это не просто место, где можно что-то купить. Увезти отсюда лучше гораздо более ценное – эмоции и впечатления.
Верхний базар, Дербент: караван-сарай под открытым небом
Самый южный и, пожалуй, самый колоритный рынок в этом списке – Верхний базар в Дербенте. Располагается он в исторической части города, недалеко от древней цитадели Нарын-Кала. Его структура – открытые торговые улицы, старинные навесы и лавки с деревянными ставнями – напоминает восточные караван-сараи. Здесь всё работает по неписанным правилам. Торгуются всерьёз, угощают без повода, предлагают гранаты, зиру, кизил, сушёный инжир и чурек, пахнущий тандыром. Легко вспомнить, что когда-то Дербент был важнейшей точкой Великого шелкового пути, и городской рынок здесь – не торговлю, а про историю и культуру.